摘要标题：
菲洛汀在鼠类沙门氏菌血清伤Typhimurium感染模型中具有保护性。
摘要来源：
microb Pathog。 2021年12月; 161（pt b）：105298。 EPUB 2021 11月18日。pmid： 34801645
摘要作者：Zecai Zhang，Siyu Liu，Jiang Huang，Yueqi Cui，Yu Liu，Yulong Zhou，Zhanbo Zhu，Zhanbo Zhu
文章归属：Zecai Zhang Zhang Zhang
摘要摘要摘要摘要摘要：沙门氏菌是一种重要的人畜共患病原体，在人和动物中都会引起显着的发病率和死亡率。主要从草莓和苹果中分离出来的菲洛汀具有治疗炎症和致病性细菌的作用，但其保护性和对沙门氏菌属的作用机理。不太清楚。在这项研究中，我们发现菲洛莱汀减轻了体重减轻，结肠长度的缩短和由伤寒链霉菌造成的结肠病理损害。菲洛汀还降低了鼠伤寒链霉菌易位肠系膜淋巴结（MLN）和脾脏。进一步的机制研究表明，根皮素显着抑制结肠组织的炎症和氧化应激水平。根皮素还通过调节 ZO-1 和 occludin 水平来防止鼠伤寒沙门氏菌介导的结肠上皮屏障损伤。有趣的是，根皮素在体外不会抑制鼠伤寒沙门氏菌生长，但会减少鼠伤寒沙门氏菌进入 Caco-2 细胞的内化。综上所述，这些发现表明根皮素可能是对抗这种疾病的新饮食策略。