摘要标题：
丁香酚体外暴露可抑制鼠伤寒沙门氏菌T3SS和TIF毒力基因的表达，降低其对鸡的致病性。
摘要来源：Microb Pathog。 2022 年 1 月；162:105314。 Epub 2021 年 11 月 25 日。PMID：34838999
摘要作者：赵鑫、魏思敏、田启明、彭伟龙、涛亚、若楠博，刘明江，李金贵
文章来源：赵鑫
摘要：背景：肠沙门氏菌鼠伤寒血清型（S. Typhimurium）是一种常见的食源性病原体，能够感染多种宿主。耐药菌株的不断出现迫切需要新的替代疗法。丁香酚已被证明对革兰氏阴性和革兰氏阳性细菌的耐药菌株非常有效。本研究的目的是探索丁香酚对鼠伤寒链霉菌的毒力因子和致病性的影响。
方法： 通过EUGENOL的抗细菌活性通过Eugenol的活性进行了研究。评估了细胞形态，纤维化链球菌的相关创造力和毒力因子的变化，然后评估了用尤格诺酚对鸡肉预处理的伤寒链霉菌的致病性。
结果： 敏感性测试表明，尤格烯醇具有显着的抗菌活性。扫描电子显微镜分析表明，尤格诺醇的处理形成了鼠伤寒链霉菌结构受损的形态。实时PCR分析证实了丁香酚显着下调了III型分泌系统（T3SS）和依从基因的毒力因子（Hila，Hild，Sipa，Sipc，Spic，Misl）的表达I型Fimbriae（TIF）的STM0551）。动物实验证明了致病性通过尤格诺醇暴露的鼠伤寒链球菌的减少，这是由较高的存活率，体重增加和器官指数，器官中的细菌载荷较低的。同时，减轻了十二指肠组织病理学的变化，TNF-α，IL-6和IL-18的表达显着下降。 总而言之，丁香酚预处理可以通过破坏纤维化并抑制毒力因子和粘附分子的mRNA表达来减轻鼠伤寒沙门氏菌的致病性。这些数据专用于体外的尤格诺酚针对伤寒链霉菌的潜在机制。