Punicalagin对沙门氏菌的抗感染活性。小鼠中的肠道鼠伤寒。
摘要来源：
食物功能。 2015年6月18日。EPUB2015年6月18日。PMID： 26084785
摘要作者：guanghui li，Yuqing Feng，Yunfeng Xu，Qian Wu，Qian Han，Qian Han，Xiujun Liang，Baowei Yang，Xin Wang，Xin Wang，Xiaodong Xia Xia Xia
文章隶属：li
摘要：punicalagin是石榴皮的主要生物活性成分，已被证明具有抗氧化剂，抗病毒，抗凋亡和肝保护性能。这项研究的目的是研究punicalagin在小鼠模型中的抗感染活性。 C57BL/6小鼠最初是用肠沙门氏菌亚种挑战的。肠道伤寒的肠typhimurium（S. typhimurium），然后用Punicalagin治疗。每天记录食物和水量和体重。在第8天，Infec牺牲小鼠以检查组织，血液学参数，细胞因子水平和组织学变化中的病原体计数。与仅感染鼠伤寒链球菌的小鼠相比，经punicalagin治疗的小鼠的食物消耗越多，体重减轻较少。在Punicalagin治疗的小鼠中发现了粪便，肝脏，脾脏和肾脏中可行的鼠伤寒沙门氏菌的较高存活率和较低的计数。酶连接的免疫吸附测定法显示，血清中IL-6，IL-10和IFN-γ的水平以及血清中脾脏和TNF-α的水平，脾脏和肝脏在Punicalicalagin中降低。此外，观察到了经punicalagin处理的小鼠中更多的中性粒细胞和较高的中性粒细胞与单核细胞比率。组织学检查表明，Punicalagin保护肝脏中的细胞和脾脏免受出血性坏死。可以得出结论，Punicalagin对小鼠的伤寒链霉菌感染具有有益的作用。抗感染特性，以及其他营养有效的作用，使安石榴苷成为人类食品或动物饲料中很有前途的补充剂，以预防与鼠伤寒沙门氏菌相关的疾病。