Omega-3 脂肪酸可刺激老年人的肌肉蛋白质合成，可能有助于预防和治疗肌肉减少症

饮食omega-3补充脂肪酸增加了老年人的肌肉蛋白合成率：一项随机对照试验。

am j Clin Nutr。 2011年2月； 93（2）：402-12。 EPUB 2010 12月15日。PMID： 21159787

Gordon I Smith，Philip Atherton，Dominic n Reeds，B Selma Mohammed，Debbie Rankin，Michael J Rennie，Bettina Mittendorfer

华盛顿大学学校学校医学，圣路易斯，密苏里州63110，美国。

背景： 衰老的肌肉质量丧失是主要的公众健康问题。 omega-3（N-3）脂肪酸刺激动物中的蛋白质合物，因此可能对治疗肌肉减少症有用。但是，omega-3脂肪酸对人蛋白质代谢的影响尚不清楚。

objectiVE：本研究的目的是评估补充 omega-3 脂肪酸对老年人肌肉蛋白质合成率的影响。

设计：16 名健康老年人被随机分配接受 omega-3 脂肪酸或玉米油 8 周。在基础、吸收后条件和高氨基酸血症-高胰岛素钳夹期间评估补充前后的肌肉蛋白质合成率和合成代谢信号通路关键元件的磷酸化。

结果：补充玉米油对肌肉蛋白质合成率和合成代谢信号元件磷酸化程度没有影响在肌肉中。补充 Omega-3 脂肪酸对肌肉蛋白质合成的基础速率没有影响（平均值±SEM：0.051 ± 0.005%/h，补充前后为 0.053 ± 0.008%/h）分别分别p = 0.80），但增强了高氨基血症 - 杂氨基辛血症诱导的肌肉蛋白质合成速率的增加（从基础值高于0.09±0.005％/h以上的0.031±0.003％/h，高于基础值； p <0.01），伴随着陪同通过更大的增加肌肉MTOR（Ser2448）（P = 0.08）和P70S6K（Thr389）（p <0.01）磷酸化。

> omega-3脂肪酸刺激老年人的肌肉蛋白质合成，可能对预防和治疗肌肉减少症有用。该试验已在临床试验中注册。GOV为NCT00794079。