促炎潜力更高的饮食与肌肉减少症的几率有关

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饮食的炎症潜力和肌肉减少症及其成分的风险。

nutr J. 2020年11月28日； 19（1 ）：129。 EPUB 2020 11月28日。PMID： 33248463

Amir Bagheri，Sanaz Soltani，Rezvan Hashemi，Ramin Heshmat，Ahmadreza Dorosty Motlagh，Ahmad Esmaillzadeh

背景： 尽管有大量证据表明饮食炎症指数（DII）和几个慢性病之间的联系，但有关该关联的数据有限， DII和肌肉减少症。这项研究旨在检查饮食的炎症潜力（通过DII测量）和肌肉减少症A之间的关系

方法： 这项基于人群的横断面研究是在2011年进行的在300名老年人（150名男性和150名女性）中，年龄≥55岁，他们使用群集随机抽样方法选择。饮食评估是使用预先测试的食物频率问卷进行的。基于早期研究计算了能量调整的DII。肌肉减少症及其成分是根据欧洲肌肉减少症（EWGSOP）定义确定的。

结果： 平均年龄研究参与者为66.7±7.7 y。 DII分数最高的受试者（即促炎性饮食更高）的受试者更可能年龄较大（p = 0.02）。与DI的底部的受试者相比I.在调整了潜在混杂因素后，DII最高的人的患有肌肉减少症的可能性比DII最低的肌肉减少症的可能性高2.18倍（95％CI：1.01-4.74）。关于肌肉减少症的组成部分，DII顶部三位一体的受试者的低肌肉质量几率（OR：1.38; 95％CI：0.72-2.63），异常手grip强度（OR：0.97; 95％CI：0.49：0.49：0.49; -1.89）和步态速度异常（OR：1.61; 95％CI：0.84-3.08）都比底部的三位一体。

结论：<总之，促炎潜力更大的饮食与肉骨减少症的几率更大有关。需要进一步的研究来确认这些发现。