枣中的三萜类化合物通过线粒体活性氧的产生诱导人类癌细胞凋亡。
摘要来源：食物功能。 2018 年 7 月 17 日；9(7):3895-3905。 PMID：29968885
摘要作者：Minna Shin、Bo-Mi Lee、Okwha Kim、Huynh Nguyen Khanh Tran、Suhyun Lee、Cheol Hwangbo、 Byung-Sun Min，Jeong-Hyung Lee
文章隶属：Minna Shin
摘要：Ziziphus jujuba var. inermis Rehder 是鼠李科家族的一种可食用水果品种。在本研究中，我们从大枣的果实中分离出八种三萜类化合物（1-8）。 inermis 并评估了它们在人类癌细胞系（A549、PC-3 和 MDA-MB-231）中诱导凋亡细胞死亡的活性。采用光谱法确定了化合物1-8的结构。其中，香豆酰基脂肪酸的四种异构体显示出有效的这些癌细胞上的细胞毒性活性：3-O-CIS-P-COMAROYLα-α（3），3-O-Trans-P-COUMAROYLα-苯甲酸（4），2-O-O-Trans-P-Coumaroylα（5 ）和2-O-CIS-P-COUMAROYL字母酸（6）。此外，化合物以浓度依赖性方式诱导3-6种诱导的凋亡细胞死亡。我们进一步研究了化合物4在PC-3细胞中的凋亡诱导作用，这引发了procaspase-3，procaspase-7，procaspase-8，BID和PARP的裂解。化合物4增加了线粒体活性氧（ROS）的产生和p38 MAPK（有丝分裂原激活的蛋白激酶）的磷酸化，但降低了线粒体膜电位。用mito-tempo（一种特定的线粒体靶向抗氧化剂）或特定的p38抑制剂（SB203580）减弱了由化合物4触发的凋亡细胞死亡的预处理，这表明化合物4可能会通过增加这些癌细胞的细胞而诱导这些癌细胞的凋亡细胞死亡，从而增加这些癌细胞的凋亡细胞死亡出色地作为随后的 p38 MAPK 激活。研究结果为传统东方医学中使用枣子提取物治疗癌症提供了合理依据。