胸喹酮对生物膜形成的影响的抗菌活性。
摘要来源:
foreborne病原体。 2022年11月; 19(11):767-778。 PMID: 36367548
摘要作者:Muxue Wang,Xiangjun Zhan,Xiao MA,Ruixia Wang,Du Guo,Yingying Zhang,Jiangtao Yu,Yunhe Chang,XinLü,Chao Shi Shi Shi
文章/p>摘要:胸腺醌(TQ)已被证明具有抗癌,抗炎,抗氧化剂和抗糖尿病活性。在这项研究中,研究了TQ的抗菌活性及其可能的抗菌机制。另外,还研究了TQ对Biofilm形成的抑制作用。结果表明,最小抑制浓度和对ATCC的最小杀菌浓度12022为0.2 mg/ml。用Luria-Bertani肉汤在0.4 mg/ml的TQ治疗3小时后,或在磷酸盐缓冲盐水中用0.2 mg/ml TQ处理60分钟,数量为6.5 log log coal of tom-log coal构型单位/ml )掉落在检测极限之下。 TQ还表现出良好的抗菌活性在受污染的生菜汁中。 TQ导致细胞内活性氧水平的增加,细胞内三磷酸腺苷(ATP)浓度的降低,细胞内蛋白质的变化,细胞膜完整性的损害以及细胞形态的变化。此外,TQ显示了抑制生物膜形成的能力。治疗导致生物膜和细胞外多糖的量减少,以及生物膜结构的破坏。这些发现表明,TQ具有强大的抗菌和抗生素活性,并且有可能应用于水果和蔬菜加工行业或其他食品行业以控制。