摘要标题：
微量营养素摄入量和疱疹带状疱疹的风险：一项病例对照研究。
摘要来源：
int j epidemiol。 2006年4月； 35（2）：307-14。 EPUB 2005年12月5日PMID： 16330478
摘要作者：Sara L Thomas，Jeremy G Wheeler，Andrew J Hall
摘要：
背景：疱疹带状疱疹会严重损害生活质量，也可能是与年龄相关的免疫下降（免疫衰老）的标记。低微量营养素的饮食可能会通过暂时损害细胞介导的免疫功能或加速免疫衰老，从而增加带领的风险。方法：主要目标是检查带领的风险和（i）维生素A，B（6），C，E，叶酸，锌和铁的饮食摄入量之间的关联，以及（ii）水果和蔬菜消费。我们进行了基于社区的病例对照研究。案件是成年带有带状线索的成年人，向22个通用做法呈现IN伦敦。对照是没有带状绵延病史的个体，与年龄，性别和一般实践相匹配。使用访调员的食品频率问卷确定了243例243例和483例对照的饮食。我们使用条件逻辑回归来估计优势比。 结果：较低的水果摄入量与带状疱疹的风险之间存在很强的分级关联；在调整后的分析中，与每天吃超过三个部分的人相比，每周吃不到一块水果的人的风险是带状携带物的三倍以上。当单独考虑时，与带状带风险具有统计学意义的关联。但是，在60岁> 60岁的个体中，一定程度的微量营养素摄入量和蔬菜摄入量显示出类似的剂量相关关联，并结论是带状牵化的。共同行动，特别是老年人，以维持免疫健康并预防带状疱疹。