NOWAC 研究的数据表明，适量摄入过滤咖啡可以降低恶性黑色素瘤的风险

Marko Lukic，Mie Jareid，Elisabete Weiderpass，Tonje Braaten

Marko Lukic

背景： 咖啡包含抑制癌变的生物活性物质体内和消费咖啡与恶性黑色素瘤的风险较低有关。我们研究了总咖啡消费量和不同的酿造方法对挪威人队列中恶性黑色素瘤发生率的影响女人。

方法： 我们有有关104,080名挪威妇女的自我管理调查表的过滤，即时和煮熟的咖啡的总消费和消耗的基线信息和癌症（NOTAC）研究。我们还收集了基线后6 - 8年收集的后续信息。使用多个插补来处理丢失的数据，并使用多变量COX回归模型来计算危险比（HR），以通过消耗类别的总，过滤，即时和煮熟的咖啡来计算恶性黑色素瘤。

结果： 在170万人的随访期间，诊断出762例恶性黑色素瘤病例。与过滤咖啡的轻度消费者（≤1杯/天）相比，我们发现与低压消耗具有统计学意义（> 1-3杯/天，HR = 0.80; 95％置信区间[CI] 0.66-0.98 ）和高度消费过滤咖啡（> 3-5杯/天，HR = 0.77; 95％CI 0.61-0.97）和黑色素瘤风险（P趋势= 0.02）。在任何消费类别中，我们都没有发现总，即时或煮沸的咖啡消费和恶性黑色素瘤的风险之间具有统计学意义的关联。

结论： NOWAC研究的数据表明，中等过滤咖啡的摄入量可能会降低恶性黑色素瘤的风险。