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益生菌发芽的发芽谷物复合物对神经递质和睡眠剥夺小鼠的睡眠质量的保护作用。
摘要来源：
前微生物。 2024; 15：1438928。 EPUB 2024 7月29日。PMID： 39135872
摘要作者：p> jiahua cheng
摘要：
目标： 探索发芽晶粒的益生菌发酵产品对认知和睡眠改善的影响氯苯丙氨酸（PCPA）诱导的睡眠剥夺的小鼠，并为发育中提供理论和实验基础天然产物缓解失眠的功效。
方法：采用ELISA和高效液相色谱（HPLC）测定发酵产物中γ-氨基丁酸和L-茶氨酸的含量。采用旷场测试分析干预前后各组情绪行为的变化。采用ELISA分析下丘脑血清素、GABA、谷氨酸、血清白细胞介素6的变化。采用16S rRNA测序分析复合发酵产物干预前后肠道菌群的变化。采用LC-MS/MS分析干预前后肠道短链脂肪酸SCFAs的变化。
结果：内容7L发酵产物中GABA和L-茶氨酸的含量为12.555μmol/L（1.295mg/L） ELISA 检测结果为 0.471mg/mL。与PCPA诱导的模型组相比，KEY组的睡眠时间明显延长。s 具有统计显着性 (0.0001)。与PCPA诱导的模型组相比，KEY组穿过中央格子的次数显着增加，理毛次数显着减少（均 < 0.05），提示小鼠的焦虑行为得到改善。此外，本研究发现，复合发酵产物能够显着增加小鼠下丘脑中5-HT、GABA、Glu等神经递质的含量，降低桑丁血清等炎症因子的含量，调节肠道菌群结构，增强小鼠的肠道菌群结构。提高短链脂肪酸含量。
结论：发芽益生菌发酵产物谷物能显着改善PCPA小鼠的睡眠剥夺，可能与调节神经递质和炎症因子水平，改善肠道菌群结构，增加sh含量有关。ort链脂肪酸。该研究为开发缓解失眠的天然药物提供了新的候选者和研究方向。