抗胶原酶，抗质子酶，抗质子酶和抗氧化活性。
摘要来源：
int j corarectal dis。 2007年12月； 22（12）：1445-51。 EPUB 2007年9月2日PMID： 19653897
摘要作者：tamsyn a thing thing，Pauline Hili，Declan P Naughton
摘要：
背景：由于它们在健康和疾病中的组织中的作用，有几种研究报告了对植物提取物作为蛋白酶抑制剂和抗氧化剂的研究。方法：将23种植物提取物（来自21种植物物种）的抗衰老和抗氧化特性评估为抗弹药酶和抗胶原酶活性，以及选定的抗氧化剂测定以及酚类含量。结果：对九种具有以下顺序抑制活性的提取物观察到抗质体酶活性：白茶（约89％），切割者（大约58%）、牛蒡根（约51%）、膀胱草（约50%）、八角和当归（约32%）。 16 种植物表现出抗胶原酶活性，其中白茶（约 87%）、绿茶（约 47%）、玫瑰酊剂（约 41%）和薰衣草（约 31%）中活性最高。九种植物提取物同时具有抗弹性蛋白酶 (E) 和胶原酶 (C) 的活性，排名顺序为白茶 (E:89%, C:87%) > 膀胱角 (E:50%, C:25%) >菜刀(E:58%, C:7%) > 玫瑰酊剂(E:22%, C:41%) > 绿茶(E:10%: C:47%) > 玫瑰水(E: 24%, C:26%) > 当归(E:32%, C:17%) > 茴香(E:32%, C:6%) > 石榴(E:15%, C:11%)。总酚除白茶（0.77 mg GAE/mL）外，没食子酸当量（GAE）/mL 含量在 0.05 至 0.26 mg GAE/mL 之间变化。对于抗氧化评估，Trolox 等效抗氧化能力 (TEAC) 测定显示了所有提取物的活性。白茶活性最高y相当于6.25微型等分试样约为21 microm trolox。此外，七个提取物表现出活性= 10 microm trolox，藏有女巫榛树（6.25 microg = 13 microm trolox）和玫瑰水（6.25 microg = 10 microm trolox），在低浓度下显示出很高的活性。在超氧化物歧化酶（SOD）测定中也发现了高活性，其中显示出约88％的硝基蓝色四唑阵的抑制作用。还观察到绿茶（86.41％），玫瑰tin剂（82.77％），女巫榛树（82.05％）和玫瑰水（73.86％）的高活动量。结论：从一组二十三个植物提取物中，大约1个表现出高或令人满意的抗胶原酶或抗质子酶活性，其中9种对这两种酶具有抑制活性。其中包括被发现具有很高酚类含量的白茶以及高茶和草皮活动。