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提取优化，抗氧化活性和多酚的酪氨酸酶抑制能力。 2019年5月； 7（5）：1786-1794。 EPUB 2019年4月21日。PMID： 31139392
摘要作者：ziluan fan，lu li，Xiaolin bai，Hua Zhang，Qirui Liu，He Zhang，Yujie Fu，Rumbani Moyo
文章：Ziluan fan 摘要：
这项研究的目的是双重的：首先，使用响应表面方法学优化二酚的提取过程，其次，研究不同纯度的多酚的抗氧化活性和酪氨酸酶抑制能力。高速剪切均质化提取用于从中提取多酚。抗Xidan分别使用自由基清除测定和酪氨酸酶方法研究了T活性和多酚对酪氨酸酶活性的影响。多酚的最佳提取条件为6.96％，如下所示：乙醇体积分数为57％，剪切时间3.30分钟，固定液比1：58.多溶酚在1,1-二苯基 - 苯基 - - 苯基 - 苯基 - 二苯基表现出有效的清除活性2-戊酰羟基（DPPH）和2个2-齐诺 - 双基（3-乙基苯甲噻唑啉-6-磺酸）（ABTS）和抑制酪氨酸酶的抑制能力。结果表明，丙醇可以作为天然抗氧化剂和酪氨酸酶抑制剂进行探索。