摘要标题：
佩尼谢海岸（葡萄牙）具有高抗氧化活性的海藻的细胞保护作用。
摘要来源：Food Chem。 2017 年 3 月 1 日；218:591-599。 Epub 2016 年 9 月 10 日。PMID：27719954
摘要作者：Susete Pinteus、Joana Silva、Celso Alves、André Horta、Nádia Fino、Ana Inês Rodrigues、Susana Mendes、Rui Pedrosa
文章归属：Susete Pinteus
摘要：筛选佩尼谢海岸 27 种海藻的二氯甲烷和甲醇提取物的抗氧化潜力测定方法：总酚含量 (TPC)、2,2-二苯基-1-三硝基苯肼基 (DPPH) 自由基清除活性和氧自由基吸收能力（ORAC）。在 MCF-7 细胞中筛选了具有最高抗氧化活性的海藻的细胞保护潜力，包括线粒体膜电位分析和 caspase-9 活性。高校正海藻提取物的 TPC 与其对 DPPH 和过氧自由基的清除能力之间存在相关性。属于墨角藻目的棕色海藻的甲醇部分表现出最高的抗氧化活性，而石莼通过减弱细胞凋亡过程而表现出最高的细胞保护作用。这些结果表明高抗氧化活性可能与高细胞保护潜力没有直接关系。因此，海藻是具有抗氧化应激潜力的化合物的有前途的来源。