来自Sanghuang Mushroom，Sanghuangporus lonicericola的纯化和抗氧化剂和抗炎活性。
摘要来源：
j Sci Sci Food Agric。 2020年8月6日。EPUB2020 AUG6。PMID： 32767366
摘要作者：Kang Zuo，Kaijing Tang，Yue Liang，Yifan Xu，Kangliang Sheng，Xiaowei Kong，Jingmin Wang，Fenfang Zhu，Xiangdong Zha，Xiangdong Zha，Yongzhong Wang Wang
文章隶属关系：kang zuo
摘要：
背景： sanghuang蘑菇是东亚广泛使用的药物真菌。在这项研究中，研究了一种新型细胞外多糖肽，Sanghuang细胞外多糖肽（SEPSP）的抗氧化和抗炎活性。 SEPSP是从Sanghuang菌丝体的淹没发酵肉汤中纯化的7，从野生桑黄子实体中分离得到。
结果：使用乙醇沉淀程序提取SePSP，然后进行二乙氨基乙醇 (DEAE) 阴离子交换和尺寸排阻色谱。纯化的SePSP中多糖和肽组分的质量比约为4.87:1。通过测定 2,2-二苯基-1-三硝基苯肼 (DPPH)、羟基自由基和超氧阴离子自由基的自由基清除能力以及总还原能力，SePSP 具有很强的浓度依赖性。体外抗氧化活性。此外，SePSP 还能有效缓解右旋糖酐硫酸钠 (DSS) 诱导的小鼠溃疡性结肠炎 (UC)。连续 7 天灌胃 200mg/kgSePSP 可防止体重减轻；显着降低促炎细胞因子的 mRNA 水平，包括 TNF-α 和 IL-1β；抗炎物质的 mRNA 水平增加结肠中的成熟细胞因子 IL-10，并将 UC 小鼠血液中的丙二醛浓度从 6.42 降低至 4.82μmol。
结论：SePSP 在体外具有很强的浓度依赖性抗氧化活性，可有效缓解 DSS 诱导的小鼠 UC。 DSS 诱导的 UC 的体内治疗功效可能是通过调节炎症细胞因子的表达和抑制氧化应激来介导的。研究结果为利用桑黄蘑菇生物活性保健品开发预防和治疗UC的功能性食品提供了科学依据。© 2020 中国化学工业学会。