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苹果多酚对 H2O2 诱导的人结肠腺癌氧化应激损伤的保护作用Caco-2 细胞。
摘要来源：Chem Pharm Bull（东京）。 2023 年；71(4)：262-268。 PMID：37005250
摘要作者：苗天一、宋光明、杨静
文章所属单位：苗天一
摘要：苹果是人类重要的膳食补充剂，苹果多酚（AP）是苹果的主要次生代谢产物。本研究通过细胞活力、氧化应激变化以及细胞凋亡来研究AP对过氧化氢（HO）诱导的人结肠腺癌细胞Caco-2细胞氧化应激损伤的保护作用。预添加AP可以显着增加SE HO处理的CACO-2细胞的存活率。此外，抗氧化酶超氧化物歧化酶（SOD），谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）和过氧化氢酶（CAT）的活性升高。而丙二醛（MDA）含量是AP处理后多不饱和脂肪酸（PUFA）的主要氧化产物。此外，AP还抑制了DNA片段的出现，并降低了与凋亡相关的蛋白caspase-3的表达。这些结果表明，AP可以改善CACO-2细胞中HO诱导的氧化应激损伤，这可以作为对苹果天然活性产物的进一步研究的参考，并深入研究抗氧化应激机制。