沙质摩根（Juss。）水叶提取物在体外和体外模型中预防活性氧和蛋白质糖基。
摘要来源：
食物化学毒素。 2013年10月; 60：45-51。 EPUB 2013年7月20日。PMID： 23876820
Abstract Author(s):Maurilio da Silva Morrone, Adriano Martimbianco de Assis, Ricardo Fagundes da Rocha, Juciano Gasparotto, Andressa Córneo Gazola, Geison Modesti Costa, Silvana Maria Zucolotto, Leonardo H Castellanos, Freddy A Ramos ，Eloir Paulo Schenkel，FlávioHenrique Reginatto，Daniel Pens Gelain，JoséCF Moreira
文章隶属关系：Maurilio da Silva Morrone
摘要：广泛研究了其在几种大鼠组织上的生物学活性，但主要在中枢神经系统和肝脏中。他们具有类似抗焦虑的镇静作用和抗氧化特性。有证据表明 C-糖基黄酮类化合物在西番莲提取物的生物活性中发挥着关键作用。该属的一些物种（例如 P. manicata）的化学和生物活性研究仍然很少。在这项工作中，我们的目的是在体外和离体模型中研究马尼卡塔叶水提取物 (PMLE) 的抗氧化和抗糖化特性。粗提物显示 C-糖基类黄酮异牡荆素为主要化合物。还鉴定出异荭草苷和牡荆素。在 TRAP/TAR 测定中，PMLE 显示出显着的抗氧化活性。 PMLE 浓度为 10 和 100μg mL⁻1 时可显着减少大鼠肝切片中的 LDH 渗漏。通过切片中氧化损伤标记物的减少也观察到抗氧化作用，因此添加过氧化氢作为氧化应激诱导剂。 PMLE 在所有测试浓度下均抑制蛋白质糖化。总之，P.manicata 水叶提取物具有针对活性氧和蛋白质糖化，可以被认为是天然抗氧化剂的新来源。