文章发布状态：免费
单击此处阅读完整的文章。 < /b>
摘要标题：水果：对其植物化学物质和药理活动的系统评价。
摘要来源：
植物（巴塞尔）。 2023年1月25日； 12（3）。 EPUB 2023 JAN25。PMID： 367771630
摘要作者：Luis Giraldo-Silva，BárbaraFerreira，Eduardo Rosa，Alberto c p dias
文章隶属关系：luis giraldo-silva
摘要对于多种玩家而言，农业食品领域中的使用正在增加。这种新的兴趣部分是由于其有机摄影的特征，营养价值和健康益处。此外，来自不同部门的行业打算利用其在不同领域使用的大量代谢产物。对于几个可以寻找探索非传统水果的新机会，原产于墨西哥，属于仙人掌科，俗称仙人掌、仙人掌梨或仙人掌梨。该物种产生花朵、枝叶和水果，这些花朵、枝叶和水果可作为生食或加工产品食用。最近的出版物描述，食用这种水果可以改善人类健康，通过酶促和非酶促机制表现出抗氧化活性和其他相关药理活性。从而为研究人员、消费者和其他相关利益相关者提供关于水果化学成分和生物活性的系统、科学、合理的评价。