补充叶黄素、玉米黄质和内消旋玉米黄质可减弱炎症细胞因子和氧化心血管过程的标志物人类。
摘要来源：Nutr Metab Cardiovasc Dis。 2024 年 8 月；34(8)：1976-1983。 Epub 2024 年 5 月 14 日。PMID：38890092
摘要作者：Nicole T Stringham、Marina Green、Warren Roche、Alfonso Prado-Cabrero、Riona Mulcahy, John Nolan
文章归属：Nicole T Stringham
摘要：背景和目标：全身炎症和氧化是动脉粥样硬化发展的主要原因。假设血管内皮内低密度脂蛋白（LDL）颗粒被氧化被认为是动脉粥样硬化斑块形成的第一步，炎症细胞因子作为伴随巨噬细胞激活的信号机制。补充抗氧化黄斑叶黄素（叶黄素 [L]、玉米黄质 [Z] 和内消旋玉米黄质 [MZ]）已被证明有助于减少炎症生理反应；因此，我们假设在我们的研究人群中，补充这些叶黄素将有助于全身性减少炎症和心血管脂质氧化的标志物。
方法和结果：在这项双盲安慰剂对照补充剂研究中，参与者被随机分配接受含有 L（10 毫克）+ MZ 的主动干预（10 毫克）+ Z（2 毫克）或安慰剂（含有葵花籽油）。类胡萝卜素（通过 HPLC 评估）、炎症细胞因子（IL-6、IL-1β、TNF-α）和氧化 LDL（OxLDL；通过固相色谱法评估）的血清浓度在基线和6个月时测量了Hase Sandwich Elisa）。结果表明，在补充期间，与安慰剂相比，活性组显示L，Z，和MZ的血清浓度在统计学上显着升高（P <0.05），炎性细胞因子IL-1β和TNF-α的炎性细胞因子降低（p <0.001）和降低。 （p = 0.003），以及血清oxldl的相应降低（p = 0.009）。
结论： 我们的数据表明，L，Z和MZ的补充导致血清IL-1β，TNF-α和OXLDL降低。这表明这些类胡萝卜素正在系统地起作用，以减轻氧化脂质产物和炎症，从而减少它们对动脉粥样硬化斑块的贡献。
>