摘要标题：
从奇迹果叶中水提取物对突变和氧化损伤的抑制作用。
抽象来源：
食物化学。 2015年2月15日； 169：411-6。 EPUB 2014 8月17日。PMID： 25236245
摘要作者：tai-yuan chen，Zhi-chyang Kang，Ming-tsung Yen，Ming-hsing Huang，Bor-Sen Wang
文章隶属Chen 摘要：这项研究研究了奇迹果叶（AML）水提取物对突变和氧化损伤的抑制作用。结果表明，1-5mg/板的AML抑制了2-氨基氨基氨基烯（2-AA），间接诱变剂和4-硝基喹啉-N-氧化物（4-NQO）的诱变，这是一种直接的诱变剂，朝向Salmonella另一方面，Typhimurium TA 98和TA 100。AML在0.05-0.2mg/ml的范围内显示自由基清除，还原活性，脂质体保护以及TERT-butyl Hydroper降低氧化物（T-BHP）在HEPG2细胞中诱导的氧化细胞毒性。高性能液相色谱法（HPLC）分析表明，AML中的活性酚类成分是P-羟基苯甲酸，香草酸，色衬酸，trans-p-P-coumaric Acid和veratric Acid。这些活性酚类成分可能有助于AML在不同模型中的生物保护作用。数据表明，表现出生物活性的AML可以应用于抗毒性和抗氧化损伤。