摘要标题：
荞麦（Fagopyrum esculentum）的健康益处，疾病的潜在疗法，癌症很少见：迷你综述。
摘要来源：
感染疾病药物靶标。 2020年12月24日。EPUB2020 12月24日。PMID： 333357186
摘要作者：sana Noreen，Bahisht Rizwan，Mudassir Khan，Sana farooq
文章隶属关系：sana noreen
摘要：泡泡糖是无麸质伪式陶瓷，是多边形科的一部分。荞麦颗粒是食物中高度健康的组成部分，已被发现具有广泛的有益作用。它在流行的荞麦（Fagopyrum esculentum）中被培养为谷物，在许多国家中是次要的意义。它包含某些高级营养有益的成分，并且可以具有其他特征作为功能性食品。荞麦蛋白质的品质出色，与流行的谷物不同，关键氨基酸赖氨酸。这种植物的健康益处包括降低血浆胆固醇水平、抗炎、神经保护、抗癌、抗糖尿病作用和增强高血压症状。荞麦还用于乳糜泻患者的无麸质饮食以及缓解其他常见疾病。人们还认识到荞麦具有益生元和抗氧化活性。这篇综述文章的主要目的是分析荞麦对健康益处的前期工作，重点关注其生物活性化合物的特殊功能以及产生这种作用的过程。