摘要标题：
柿子提取物通过肠上皮分泌物保护成肌细胞免受氧化应激诱导的细胞毒性。
摘要来源：Biosci Biotechnol Biochem。 2021 年 2 月 18 日；85(2):430-439。 PMID：33604620
摘要作者：Nayla Majeda Alfarafisa、Kohji Kitaguchi、Tomio Yabe
文章隶属关系：Nayla Majeda Alfarafisa
摘要：在氧化应激下，活性氧（ROS）改变信号转导并诱导细胞大分子损伤。这种氧化损伤会导致肌肉减少症，这是一种与年龄相关的综合征，其特征是骨骼肌质量和强度逐渐丧失。由于食物成分不直接与肌肉细胞接触，因此我们重点研究受刺激的肠上皮细胞产生的分泌物对成肌细胞氧化应激的影响。柿子提取物使用不同浓度的乙醇分馏。每个馏分均显示出不同水平的抗氧化剂和酚类化合物。使用CACO-2细胞共培养系统评估生物学活性。暴露于0.5 mg/ml的CACO-2细胞的分泌物减弱了C2C12细胞活力的氧化应激诱导的减少，这表明D. kaki提取物可以刺激肠上皮细胞，以产生分泌物，以产生减少氧化应激的分泌物体外。