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dandelion（）提取物减轻了HO诱导的氧化损害：代谢组学和脂质组学揭示的基本机制。
摘要来源：
食物。 2023年9月3日； 12（17）。 EPUB 2023 9月3日。PMID： 37685246
摘要作者：yannan chen，siyuan fei，xiaoting yu，mingqian tan
文章隶属关系：yannan chen
摘要dandelion已引起广泛关注由于其出色的抗氧化特性，在食品和医学领域。但是，尚未完全阐明此行动的基本机制，尤其是在代谢水平上。在此研究，研究了蒲公英提取物（DE）对HO诱导的氧化损伤的影响。结果表明DE减轻了HO诱导的细胞损伤（与HO组相比增加14.5％），降低活性氧（ROS）水平（与HO组相比减少80.1％），维持线粒体膜电位（MMP）水平，并增加抗氧化相关酶活性。重要的是，PC12细胞的代谢反应表明H2O扰乱了磷脂代谢并损害了细胞膜的完整性。此外，能量代谢、中枢神经系统和抗氧化相关代谢途径也受到干扰。相比之下，DE 挽救了 H2O2 引起的代谢紊乱，并进一步减轻了氧化损伤。总的来说，这些发现为讨论该机制提供了宝贵的垫脚石，并显示了 DE 作为功能性食品合适添加剂的前景。