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苦莓花青素提取物在两种诱导氧化应激模型中作为胰β细胞保护剂。
摘要来源：氧化医学细胞寿命长。 2015；2015：429075。 Epub 2015 年 5 月 31 日。PMID：26113953
摘要作者：Dumitriţa Rugină、Zoriţa Diaconeasa、Cristina Coman、 Andrea Bunea、Carmen Socaciu、Adela Pintea
文章归属：Dumitriţa Rugină
摘要：本研究的目的是研究苦莓花青素提取物 (CAE) 对胰腺β的保护作用-暴露于过氧化氢-(H2O2-)和高葡萄糖-(HG-)诱导的氧化应激条件的细胞(βTC3)。为了量化单个花青素，使用与光电二极管耦合的高效液相色谱 (HPLC)使用射线（PDA）。采用电喷雾电离质谱（LC-ESI-MS）对花青素的碎片离子模式进行鉴定。结果表明，生理上可达到的 CAE 浓度（1、5 和 10μM）可以保护 βTC3 免受 H2O2 和 HG 诱导的细胞毒性。与暴露于促氧化剂的细胞相比，经 CAE 预处理的胰腺 β 细胞中的抗氧化酶，如超氧化物歧化酶 (SOD)、过氧化氢酶 (CAT) 和谷胱甘肽过氧化物酶 (GPx) 有所增加。暴露于 H2O2 后，GSH 水平最初降低，HG 通过 CAE 预处理恢复。 CAE预处理增强了βTC3细胞的胰岛素分泌。 CAE 恢复了 βTC3 细胞葡萄糖诱导应激条件下的胰岛素池并降低了细胞内活性氧水平。这些结果表明，CAE 中的花青素具有生物活性，显示出促分泌潜力和酶系统的抗氧化保护作用，这表明NG对βTC3细胞中H2O2和葡萄糖毒性的保护。