摘要标题：
灰树花低分子量蛋白片段通过增强细胞因子产生的潜在抗肿瘤活性。
摘要来源：J Med Food 。 2010 年 2 月；13(1):20-30。 PMID：20136432
摘要作者：Noriko Kodama、Shigeto Mizuno、Hiroaki Nanba、Naoaki Saito
文章隶属关系：1日本神户大学生物信号研究中心分子药理学实验室。
摘要：摘要食用菌含有丰富的增强免疫的营养物质。其中一些化合物被称为生物反应调节剂（BRM），已用于癌症治疗的生物疗法。我们通过乙醇沉淀、DEAE 交换色谱等多个连续步骤从舞茸 Grifola frondosa 的子实体中获得了低分子量蛋白组分 (MLP-Fraction)phy和凝胶过滤。使用正常小鼠测定 MLP 组分对免疫系统的影响。这导致脾细胞增殖和白介素 (IL)-1α、肿瘤坏死因子-α、IL-10、IL-12 和干扰素 (IFN)-γ 等细胞因子的产生同时增加。观察抗原呈递细胞（APC）中IFN-γ和IL-12的表达水平以及自然杀伤（NK）细胞、巨噬细胞和树突状细胞的活化。这些结果表明 NK 细胞通过 APC 产生的细胞因子被激活。我们还利用患有结肠 26 癌的小鼠证实了 MLP 组分作为 BRM 的可能性。该组分能增强荷瘤小鼠脾细胞产生IL-12和IFN-γ，并明显显示出对肿瘤细胞生长的抑制作用。