摘要标题：
小麦草对酒精的肝保护作用，并且ΔPUFA诱导的大鼠氧化应激。
摘要来源：
j Diet Suppl。 2015年6月； 12（2）：126-37。 EPUB 2014年4月3日。PMID： 24697162
摘要作者：Varalakshmi Durairaj，Garima Shakya，Rukkumani rajagopalan
文章隶属关系：varalakshmi durairaj
摘要摘要：最常见的酒精滥用是最常见的导致各种异常（包括肝病）发展的原因。在乙醇的代谢过程中产生过多的自由基。饮酒以及多不饱和脂肪酸（PUFA）加剧了自由基的产生并增强了氧化应激。药用植物包含活跃的植物组件，这是主要的医疗资源。我们旨在分析小麦草提取物对酒精和热氧化的PUFA（ΔPUFA）诱导的Oxi的影响雄性白化 Wistar 大鼠的约会应激。标记酶γ-谷氨酰转移酶（GGT）、碱性磷酸酶（ALP）、脂质过氧化标记物的水平；硫代巴丁酸反应物质 (TBARS) 和脂质氢过氧化物 (LH)、酶（过氧化氢酶 [CAT]、超氧化物歧化酶 [SOD]、谷胱甘肽过氧化物酶 [GPx]）和非酶（还原型谷胱甘肽 [GSH]、维生素 E、维生素 C）的水平）对肝脏中的抗氧化剂进行了分析，以评估小麦草的作用。酒精 + ΔPUFA 组中 TBARS 和 LH 水平显着升高 (p ≤ .05)，而使用小麦草治疗后，TBARS 和 LH 水平显着降低。在酒精 + ΔPUFA 组中，酶促和非酶促抗氧化剂的水平均显着降低 (p ≤ .05)，但在小麦草处理后又恢复了这一水平。根据获得的结果，我们得出结论，小麦草可以保护肝脏免受酒精和 ΔPUFA 引起的氧化应激。