积雪草酸对 D-半乳糖处理小鼠大脑的抗凋亡和抗糖化作用。
摘要来源：食物功能。 2015 年 2 月；6(2):542-8。 PMID：25504333
摘要作者：赵佩君、尹美琴、蒙美琴
文章所属单位：佩君Chao
摘要：研究了小鼠大脑中积雪草酸（AA）对 D-半乳糖（DG）诱导的衰老的保护作用。每天向 DG 治疗的小鼠提供 5、10 或 20 mg kg(-1) 的 AA，持续 8 周。每天摄入 10 或 20 mg kg(-1) 的 AA 会增加其在大脑中的沉积。 DG 处理增加了 Bax、cleaved caspase-3 蛋白的表达并降低了 Bcl-2 的表达。每天摄入 10 和 20 mg kg(-1) 的 AA 会降低 Bax、裂解 caspase-3 的表达，并保留 Bcl-2 的表达。 DG治疗降低了脑谷胱甘肽含量和谷胱甘肽过氧化物酶活性；大脑活性氧增加物种和蛋白质羰基水平，并增强了NAPDH氧化酶的表达。 AA摄入剂量剂量逆转了这些变化。 DG处理上调晚期糖基化终产物（年龄），羧甲基透析，年龄受体（RAGE），有丝分裂原激活的蛋白激酶和CD11b的表达以及增加白介素（IL）-6和肿瘤坏死因子（TNF）（TNF） - α在大脑中释放。每天5、10和20 mg（-1）的AA摄入量降低年龄和羧甲基透析剂的表达，每天10和20 mg kg（-1）减少了愤怒的产生。 AA摄入剂量依赖性地抑制了P-P38的表达，并降低IL-6和TNF-Alpha水平，并且每天下调的P-JNK和CD11b表达为10和20 mg kg（-1）。 DG治疗下降了脑衍生的神经性因子（BDNF）表达，并升高了神经胶质原纤维酸性蛋白（GFAP）的表达。每天20 mg kg（-1）的AA摄入量保持BDNF表达，每天10和20 mg kg（-1）降低GFAP表达。这些发现指示ED补充亚洲酸可能有益于预防或减轻大脑衰老。