摘要标题：
肉桂酸和丁香酸逆转乙醇诱导的小鼠肝毒性。
摘要来源：Food Chem Toxicol。 2016 年 12 月；98（B 篇）：119-126。 Epub 2016 年 10 月 25 日。PMID：27793734
摘要作者：颜胜雷、王志宏、颜秀芳、李一菊、尹美琴
文章来源：严胜雷
摘要：乙醇诱导小鼠急性肝毒性。研究了摄入后肉桂酸（CA）和丁香酸（SA）对酒精损伤肝脏恢复的影响。乙醇处理的小鼠由 CA 或 SA 提供 40 或 80 mg/kg BW/天，持续 5 天。结果表明，乙醇刺激肝脏中CYP2E1、p47、gp91、cyclooxygenase-2和核因子κB的蛋白表达。 CA或SA摄入后限制了这些分子的肝脏表达。乙醇抑制核因子红细胞 2 相关因子 (Nrf2) expCA 或 SA 增强了胞浆和核部分中的 Nrf2 表达。乙醇增加活性氧、氧化型谷胱甘肽、白细胞介素6、肿瘤坏死因子-α、硝酸和前列腺素E的释放。CA或SA降低了这些氧化和炎症因子的肝脏产生。组织学数据显示，乙醇给药引起明显的炎症细胞浸润灶，摄入CA或SA后可改善肝脏炎症浸润。这些发现支持肉桂酸和丁香酸是治疗急性酒精性肝病的有效营养药物。然而，肉桂酸和丁香酸对抗乙醇引起的肝毒性的潜在累加或协同效应仍需研究。