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红色卷心菜而不是绿色卷心菜会增加压力抗性，并延长。
抽象来源的寿命：
抗氧化剂（Basel）。 2021年6月8日； 10（6）。 EPUB 2021 6月8日。PMID： 34201067
摘要作者：Nan Zhang，Shunshan Jiao，pu jing
文章隶属关系：nan Zhang
摘要：许多研究表明，卷心菜都具有各种卷心菜生物学活性，我们先前的研究证实，红卷心菜花青素的主要核心表现出体外抗氧化活性，这是氰替素-3-葡萄糖苷-5-葡萄糖苷（CY3D5G）。这项研究进一步研究了CY3D5G衍生物的保护作用来自红菜汁（RCJ）对细胞中氧化应激和寿命的保护作用，而绿色卷心菜汁（GCJ）是用作控制。 RCJ而不是GCJ显着提高了HO诱导的Caco-2细胞中乳酸脱氢酶释放的细胞活力和降低。 RCJ在氧化和热应激期间显着提高了生存率，平均寿命为171.63％和31.64％和28.16％，而GCJ治疗没有显着影响（<0.05）。与GCJ相比，这些结果可能归因于总酚类，抗坏血酸，葡萄糖苷酸盐和花青素的含量明显更高（<0.05）。此外，它们俩都降低了自荧光和生殖能力，增加了身体长度，但没有改变细胞内ROS水平。 RCJ长时间的寿命可能需要热震转录因子途径，Sirtuin信号传导和钙调蛋白激酶II途径，而与胰岛素/胰岛素样生长因子-1信号通路无关。 RCJ在CACO-2细胞中显示出有希望的抗氧化特性，并提供了有关健康益处的更多信息卷心菜。