酸奶，含有乳杆菌的酸性酸性，结合天然的抗氧化剂减轻大鼠阿霉素诱导的心肌病。
摘要来源：
j med食品。 2015年9月； 18（9）：950-9。 EPUB 2015 1月15日。PMID： 25590792
摘要作者：nashwa m abu-elsaad，ahmed g abd elhameed，amr el-karef，tarek m ibrahim
文章隶属关系：nashwa m abu-as abu-assaad
摘要：益生菌和抗氧化剂对心血管疾病的作用明确改善。这项研究旨在通过食用功能性食品来减轻对心脏功能的阿霉素毒性。在22周内使用了五组成年雄性Sprague-Dawley大鼠。我的组从第一周开始收到30 g/kg/day的食物，富含酸奶，绿茶提取物和胡萝卜（分别为80、0.84和100 g/kg饮食），II组获得了30 mg/kg/day的Carvedilol来自尿K 17，第三组同时接受了卡维地醇和测试食品，第四组和V组分别为 +VE和-VE对照组。在第17周，心肌病是由I.P.诱导的。每48小时注射2.5 mg/kg阿霉素2周。组织病理学和电生理检查以及生化分析。评估了脂质过氧化，抗氧化作用，心力衰竭补偿性介质和促炎细胞因子。与阿霉素组相比，在Q波的开始到电动心电图（QT间隔）和心率的T波末端之间测试的食物归一化时间（p <.05）。它还改善了体重（P <.05）的心脏/体重比，血管紧张素II（ANG-II）和心房Natriuretic肽（ANP）血清水平的显着降低（P <.05）。对经过测试食品组的心脏切片的组织病理学检查显示，显着的液泡和血管周围纤维化的低含量较低（0.7803±0.04）。 SE的显着减少（P <.001）除了血清Na（+）ATP1A1和心脏减少的ATP1A1/K（+）ATP1A1和心脏减少，还观察到朗姆肌酸激酶 - 膜结合，乳酸脱氢酶，甘油三酸酯，胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇和组织丙二醛（MDA）水平，此外还观察到还增加（GSH）水平。测试的食物还显着降低了炎症细胞因子肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和白介素6（IL-6）血清水平（p <.01）。含有乳核酸乳杆菌，绿茶和胡萝卜的益生菌食品可以通过减少TNF-α，IL-6，MDA，增加GSH，并调节诸如Ang-II和Anp之类的补偿器，从而改善阿霉素诱导的膜完整性和心脏收缩性。