摘要标题：
抗糖尿病和抗氧化剂的抗氧化和抗氧化作用。
摘要来源：
j农业食品化学。
摘要。 2009年10月14日； 57（19）：8798-804。 PMID： 19725535 作者：Hedya Jemai，Abdelfattah El Feki，Sami Sayadi
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摘要：这项研究旨在测试橄榄叶油胶蛋白和羟基取醇的抗糖尿病和抗氧化活性。 Wistar大鼠中的糖尿病是由腹膜内注射蛋白酶诱导的。检查了血清葡萄糖和胆固醇，肝糖原，硫巴比妥酸反应物质（TBARS）以及肝和血清抗氧化剂系统的成分。糖尿病大鼠表现出高血糖，高胆固醇血症，脂质过氧化增加和DE抗氧化酶活性中的植物。给药4周，含氧化酚和羟基取酚的提取物，导致每种化合物的8和16 mg/kg体重，显着降低了血清葡萄糖和胆固醇水平，并恢复了抗氧化剂扰动。这些结果表明，油蛋白蛋白和羟基取的抗糖尿病作用可能是由于它们的抗氧化活性限制了与糖尿病病理和并发症广泛相关的氧化应激。
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