摘要标题：
油蛋白可以改善小鼠中砷诱导的氧化应激。
摘要来源：
j trace Elem Med Biol。 2016年7月; 36：1-6。 EPUB 2016 3月14日。PMID： 27259345
摘要作者：Metin Ogun，Ayla Ozcan，Musa Karaman，Oguz Merhan，Hasan Ozen，Abdulsamed Kukurt，Mahmut Karapehlivan
文章隶属：这项研究的目的是研究烯蛋白在小鼠实验性砷毒性中的潜在预防作用。为此，将小鼠暴露于饮用水中的5mg/kg/天砷钠（NaASO2），并用30mg/kg/day oleuropein处理15天。在实验结束时，牺牲了动物，并处理选定的器官进行生化和组织途研究。血液，肝脏，肾脏和脑丙二醛（MDA）和一氧化氮（NO）水平通过比色确定集成电路方法。蛋白质羰基含量通过商业试剂盒测量。通过显微镜评估肝脏形态和诱导型一氧化氮合酶（iNOS）和内皮型一氧化氮合酶（eNOS）的免疫反应性。经测定，给予砷的小鼠血液和组织中的一氧化氮水平降低，而丙二醛水平增加。该组的组织蛋白羰基含量也增加。 iNOS 和 eNOS 的免疫反应性随着砷处理而增加。橄榄苦苷治疗对于使 MDA 和 NO 水平以及蛋白质羰基含量正常化具有显着效果。免疫组织化学染色还显示肝脏中 iNOS 和 eNOS 表达减少。结果表明，橄榄苦苷可通过清除自由基来改善氧化组织损伤。