摘要标题：
在体外和体内抗氧化活性中从芹菜中分离出的黄酮（Apium graveolens L.var。Dulce）。
摘要来源：
食物功能。 2014年1月； 5（1）：50-6。 PMID： 24232123 作者：
peng li，jia jia，daihui Zhang，jingli xie，Xueshu Xu，Dongzhi Wei
文章隶属关系：peng peng li
摘要：摘要：，通过乙醇提取，色谱柱色谱和结晶将类黄酮分离并从芹菜叶纯化。该产物通过LC/ESI-MS鉴定为APIIN，并在体外评估其抗氧化活性，包括1,1-二苯甲甲基-2-吡质主酰基自由基自由基（DPPH˙），超氧化物自由基（O2（ - ）˙）和羟基自由基（OH˙）清除测定。在DPPH测定中，IC50值为68.0μgmL（-1），在O2（ - ）˙分析中为0.39 mg ml（-1），在OH˙分析中为48.0μgml（-1）。抗氧化活性在使用小鼠模型对体内进行遗传。测量了所有数据，包括甲醛（MDA）和脂肪霉素（LPF）的内容，超氧化物歧化酶（SOD），谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）和催化酶（CAT）的活性以及总抗氧化能力（TAOC），TAOC），，，抗氧化酶（Taoc），谷胱甘肽（GSH-PX）的活性。在血清，大脑，心脏，肝脏和肾脏中。结果表明，Apiin在MDA和LPF上具有显着的清除活性，促进了TAOC，并显着增强了SOD，GSH-PX和CAT的活性。
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