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羟基酪醇通过干扰 STAT3/iNOS 改善脂肪变性、氧化应激和肝脏炎症，从而减轻乙醇引起的肝损伤
摘要来源：Redox Rep. 2023 Dec ;28(1):2187564。 PMID：36932927
摘要作者：方贤英、曹佳敏、陶志、杨志清、戴元、赵林国
文章所属单位：贤英方
摘要：羟基酪醇（HT）是一种具有广泛生物活性的多酚。过量饮酒会导致肝脏氧化应激和炎症，通常会发展为酒精肝病（ALD）。目前尚无治疗ALD的特效药物。本文阐述了HT对ALD的保护作用及其机理研究了SM。将HEPG2细胞暴露于乙醇和6J小鼠中，用Lieber-decarli乙醇液体饮食喂食。血清中的甘油三酸酯（TG）水平和脂肪酸合酶（FASN）的表达通过用HT治疗显着减少乙醛脱氢酶（ALDH）活性增加，降低丙二醛（MDA）的血清水平，过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽（GSH）增加，这表明HT可以通过促进酒精代谢来降低其氧化性损害对身体的氧化损害。此外，根据TNF-α，IL-6和IL-1β的mRNA水平，HT抑制了乙醇诱导的炎症。 HT的抗炎机制可能与抑制STAT3/INOS途径有关。 P>