富氢水的抗氧化和抗炎作用可缓解乙醇诱导的小鼠脂肪肝。
摘要来源：世界J胃肠病。 2017 年 7 月 21 日；23(27):4920-4934。 PMID：28785146
摘要作者：林清彬、庄文臣、卢凤柔、陈志彦
文章所属单位：Ching-Pin Lin
摘要：目的：研究富氢水 (HRW) 处理对预防乙醇 (EtOH) 诱导的小鼠早期脂肪肝。
方法：减少用化学发光系统测定 HRW 的过氧化氢。雌性小鼠随机分为5组组：对照，ETOH，ETOH + Silymarin，EtOH + HRW和EtOH + Silymarin + HRW。每组均含有含有ETOH或等量性麦芽糖葡萄蛋白（对照饮食）的Lieber-decarli液体饮食。甲硅烷基素被用作阳性对照，以比较HRW疗效与慢性EtOH诱导的肝毒性。 HRW是新鲜准备的，每天以1.2 mL/鼠标的三级剂量给药。在慢性繁殖液液喂养后，收集血液和肝组织12周。
结果： theStudy显示了HRW直接清除过氧化氢。 Thestudy表明，HRW增加了与食物摄入相关的酰基酶的表达。 HRW处理可显着降低ETOH诱导的血清丙氨酸氨基转移酶，天冬氨酸氨基转移酶，甘油和总胆固醇水平，肝脂质积累和炎症细胞因子，包括肿瘤性脂肪变性因子-Alpha（TNF-α）和Interleeukin（TNF-α）和InterLeukin（IL）-6。 hrw attenuat丙二醛水平，恢复谷胱甘肽消耗并增加肝脏中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性。此外，HRW 降低了 TNF-α 和 IL-6 水平，但增加了 IL-10 和 IL-22 水平。
结论：HRW 可能通过诱导酰基生长素释放肽抑制促炎细胞因子 TNF-α 和 IL-6 并诱导 IL-10 和 IL-22 来预防慢性 EtOH 诱导的肝损伤，从而激活抗氧化酶对抗氧化应激。