摘要标题：
橙汁抑制氧化偶氮甲烷诱导的结肠癌。
摘要来源：Nutr Cancer。 2000；36(2)：224-9。 PMID：10890034
摘要作者：Y Miyagi、AS Om、K M Chee、M R Bennink
文章隶属关系：Y宫城
摘要：之前的研究表明，橙汁中的黄烷酮苷橙皮苷可以抑制结肠癌的发生，并且喂食双倍浓度的橙汁可以延缓化学诱发的大鼠乳腺癌的发病。这项研究确定了在雄性 Fischer 344 大鼠中喂食单一浓度的巴氏灭菌橙汁是否会抑制氧化偶氮甲烷 (AOM) 诱导的结肠癌。结肠癌是通过在 22 日龄和 29 日龄时注射 AOM（15 毫克/千克体重）引发的。第二次 AOM 注射一周后，实验组（n = 30）用橙汁代替饮用水。 28周后，老鼠被处死，取出肿瘤进行组织学分析。饲喂橙汁可使肿瘤发生率降低 22% (p<0.05)。肿瘤减少与结肠粘膜标记指数和增殖区减少相关。橙皮苷、其他类黄酮、柠檬苦素 17-β-D-吡喃葡萄糖苷和其他柠檬苦素类葡萄糖苷是橙汁中潜在的化学预防剂，可以解释与喂养橙汁相关的结肠肿瘤发生减少。