摘要标题：
电解还原水抑制 Sprague-Dawley 大鼠急性乙醇诱导的宿醉。
摘要来源：Eur J Cancer Prev。 2009 年 4 月；18(2):162-8。 PMID：19887722
摘要作者：Seung-Kyu Park、Xu-Feng Qi、Soon-Bong Song、Dong-Heui Kim、Yung-Chien Teng、Yang-Suk Yoon、Kwang-Yong Kim、Jian-Hong Li、Dan Jin、Kyu-Jae Lee
文章所属单位：韩国江原道原州延世大学原州医学院环境医学生物学系.
摘要：乙醇消耗会扰乱生物体促氧化系统和抗氧化系统之间的平衡，导致氧化应激。电解还原水（ERW）因其具有清除活性氧等治疗特性而被东亚地区的人们广泛用于饮用。进行这项研究是为了调查效果在急性乙醇引起的Sprague-Dawley大鼠急性乙醇引起的宿醉上的ECT。与用蒸馏水处理的大鼠相比，ERW处理大鼠血清中的酒精浓度分别在1小时，3小时和5小时显示出显着差异。酒精脱氢酶1型和乙醛与酒精氧化相关的乙醛脱氢酶在肝组织中显着增加，而天冬氨酸氨基转移酶和丙氨酸氨基转移酶的水平在血清中的血清中显着降低，在ORW前给药后24小时显着降低。此外，与对照组相比，口服ERW的口服显着活化的非酶（谷胱甘肽）和酶（酶过氧化物酶，谷胱甘肽过氧化物酶，谷胱甘肽-S-转移酶，Cu/Zn-甲基氧化酶验证酶和催化酶）的抗氧化剂）肝组织中的抗氧化剂。这些结果表明，饮用ERW具有抗氧化剂机制的酒精解毒作用，并且具有缓解乙醇引起的宿醉症状的潜力。