摘要标题：
姜黄素通过在感染Opisthorchis viverrini感染的仓鼠中平衡氧化剂抗氧化剂状态来减少氧化和硝酸DNA损伤。
摘要来源：
mol Nutr Food Res。 2009年10月； 53（10）：1316-28。 pmid： 19753608 作者：
Somchai Pinlaor，Puangrat Yongvanit，Suksanti Prakobwong，Butsara Kaewsamut，Jarinya Khoontawad，Porntip Pinlaor，Yusuke hiraku
hiraku 文章附属：泰国孔·凯恩（Khon Kaen）。 ）感染在泰国东北部是地方性的。我们以前已经报道过，OV感染通过慢性炎症诱导氧化和硝酸DNA损伤，这有助于该疾病和CH橙色可癌作用。在这里，我们研究了抗氧化剂姜黄素对OV感染仓鼠的发病机理的作用。通过双重免疫荧光检测DNA病变，并通过定量RT-PCR分析评估氧化剂产生和抗氧化基因的肝表达。饮食中的1.0％姜黄素显着降低了OV诱导的8-氧-7,8-二氢-2-脱氧鸟苷（8-氧化物），氧化DNA病变和8-硝基糖苷，硝酸DNA病变，在硝酸DNA病变中导管上皮和炎症细胞。氧化剂生成基因的表达（诱导一氧化氮合酶； iNOS，其核转录因子，NF-kappab和环氧酶-2）以及硝酸盐水平，丙氨酸氨基转移酶的硝酸盐水平也降低了。相反，姜黄素增加了血浆中抗氧化剂酶（Mn-羟基歧化酶和过氧化氢酶）的mRNA表达（MN-羟基歧化酶和过氧化氢酶），并在血浆中降低了抗氧化剂。综上所述姜黄素通过抑制氧化剂生成基因和增强抗氧化基因来减少氧化和硝化 DNA 损伤，从而抑制氧化和硝化应激。因此，姜黄素可作为化学预防剂，以降低OV相关疾病的严重程度和胆管癌（CCA）的风险。