姜黄素预处理可防止大鼠急性丙烯腈诱导的氧化损伤。
摘要来源：Radiat Oncol。 2010 年 11 月 22 日；5(1):111。 Epub 2010 年 11 月 22 日。PMID：19913070
摘要作者：邢光伟、陆荣珠、徐文荣、王素华、赵晓武、王世忠、张叶，Michael Aschner，Shrinivas K Kulkarni，Mahendra Bishnoi
文章单位：江苏大学医学与检验学院预防医学系，江苏镇江学府路 301 号，邮编：212013，中国。 p>摘要：
丙烯腈 (AN) 广泛用于纤维、塑料和药品的制造。自由基介导的脂质过氧化与 AN 的毒性有关。本研究旨在检验姜黄素（一种天然多酚化合物）减轻急性 AN 诱导的脂质过氧化的能力。大鼠的大脑和肝脏。雄性Sprague-Dawley大鼠以0（橄榄油控制）的剂量（橄榄油控制），50或100 mg/kg体重的姜黄素连续7天接受口服姜黄素。最后剂量的姜黄素后两个小时，大鼠接受了50 mg A/kg体重的腹膜内注射。急性暴露于大脑和肝脏中高水平的丙二醛（MDA）反映出脂质过氧化产物的产生。这些增加伴随着谷胱甘肽（GSH）含量减少（GSH）含量的显着降低，并且在同一组织中的过氧化氢酶（CAT）活性显着降低。在两个组织中对照组和AN处理组之间，未观察到超氧化物歧化酶（SOD）活性的一致变化。姜黄素预处理逆转了AN引起的作用，降低了MDA的水平并增强CAT活性，并增加了大脑和肝脏中GSH含量的减少。此外，姜黄素有效防止肝脏和大脑中细胞色素c氧化酶活性的降低。这些结果表明，姜黄素预处理对于缓解暴露大鼠大脑和肝脏中 AN 诱导的氧化应激具有有益作用，并且这些作用的介导与细胞色素 P450 2E1 抑制无关。因此，姜黄素应被视为减轻AN相关毒物产生的不良影响的潜在安全有效方法。