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苋菜叶提取物可保护果蝇免受过氧化氢诱导的氧化应激。
摘要来源：BMC Res注释。 2021 年 5 月 17 日；14(1):188。 Epub 2021 年 5 月 17 日。PMID：34001252
摘要作者：Ndinawe Johnmark、Hellen W Kinyi
文章隶属关系：Ndinawe Johnmark
摘要：目的：苋菜叶富含抗坏血酸和具有抗氧化活性的多酚化合物。本研究的目的是评估它们的体内抗氧化活性。食用苋菜叶提取物对果蝇体内抗氧化活性、过氧化氢酶活性和 H2O2 诱导的氧化应激的影响
结果：食用苋菜叶提取物与暴露于 Hoin 后的存活率增加相关，且呈剂量依赖性在果蝇中。研究得出结论，苋菜叶的乙醇提取物可针对过氧化氢引起的氧化应激提供保护。