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一种新型大麻籽粕蛋白水解物可减少自发性高血压大鼠的氧化应激因子。
摘要来源：营养素。 2014 年 12 月；6(12):5652-66。 PMID：25493943
摘要作者：Abraham T Girgih、Adeola M Alashi、Rong He、Sunday A Malomo、Pema Raj、Thomas Netticadan、Rotimi E Aluko
文章隶属关系：Abraham T Girgih
摘要：该报告显示了大麻籽粉蛋白水解物 (HMH) 对自发性高血压大鼠 (SHR) 的抗氧化作用。脱脂大麻籽粉连续用胃蛋白酶和胰酶水解产生 HMH，将其掺入大鼠饲料中作为抗氧化肽的来源。年轻（8 周龄）SHR 被分为三组（8大鼠/组）和饮食中含有0.0％，0.5％或1.0％（w/w）HMH八周；一半的大鼠被牺牲以收集血液。经过4周的冲洗期，剩下的20周的SHR再喂食四个星期，并牺牲了血液。确定了血浆总抗氧化能力（TAC）和超氧化物歧化酶（SOD），过氧化氢酶（CAT）和总过氧化物（TPX）水平。结果表明，与Young SHR相比，年龄较大的20周SHR的血浆TAC，CAT和SOD水平降低。饮食中HMH的存在导致年轻和成人SHR组的血浆SOD和CAT水平显着（P <0.05）。这些增加伴随着TPX水平的降低。结果表明，HMH含有抗氧化剂肽，可降低抗氧化剂水平和总抗氧化能力的SHR中脂质过氧化的速率。