摘要标题：
人类中黄酮富含山木的芒果（藤黄）产品的生物利用度和抗氧化作用。
摘要来源：
j农业食品化学。 2009年10月14日； 57（19）：8788-92。 PMID： 19807152 作者：
Miwako Kondo，Liliang Zhang，Hongping JI，Yan Kou，Boxin OU
文章隶属关系：Brunswick Laboratories，Massachusetts，Massachusetts 02766，美国，美国，P>摘要：
摘要：
>氧化损害涉及许多慢性疾病，包括那些被认为是西方社会（例如心血管疾病和癌症）死亡的主要原因。抗氧化剂可以通过各种机制来防止这些退化过程，包括清除自由基。抗氧化剂补充剂的摄入与预防氧化损伤有关。这项研究研究了健康人类志愿者中阳性丰富的芒果液体的吸收和抗氧化作用急性消耗59毫升补充剂后的卢比。液体含有芒果，芦荟，绿茶和多种维生素。结果表明，α-甲状腺素和维生素B（2）和B（5）是生物利用的，在t（max）下观察到的C（max）约为1小时。用氧自由基吸光度能力（ORAC）测定法测量的抗氧化能力增加，在2小时后的最大作用为18％，抗氧化剂水平升高至少持续4小时。总体而言，这项研究证明了来自黄酮富含山木的芒果产物及其体内抗氧化作用的抗氧化剂的生物利用度。