L-谷氨酰胺补充剂可增强膝部肌肉的力量和力量，并改善老年人运动中的血糖控制和血浆氧化还原平衡女性。
摘要来源：营养素。 2021 年 3 月 22 日；13(3)。 Epub 2021 年 3 月 22 日。PMID：33809996
摘要作者：Gislene R Amirato、Juliana O Borges、Daniella L Marques、Juliana M B 桑托斯、卡洛斯 A F 桑托斯、玛丽莉亚 S 安德拉德、吉列尔梅 E 富尔塔多、马塞洛·罗西、莱斯·N·路易斯、拉奎尔·F·赞博纳托、埃利安·B·达席尔瓦、莎拉·O·波马、玛丽安娜·M·德·阿尔梅达、雷纳托·L·佩拉奎姆、莱安·C·多斯桑托斯-奥利维拉, Vinicius L Sousa Diniz, Maria E P Passos, Adriana C Levada-Pires、Renata Gorjão、Marcelo P Barros、André L L Bachi、Tania C Pithon-Curi
文章隶属关系：Gislene RAmirato
摘要：我们研究了口服 L-谷氨酰胺 (Gln) 补充剂（无论是否与体育锻炼相关）对控制老年女性血糖、氧化应激和膝部肌肉力量的影响。年龄在 60 至 80 岁之间的体力活跃 (= 21) 和久坐 (= 23) 的老年女性参与了这项研究。 D-果糖胺、胰岛素、还原型 (GSH) 和氧化型 (GSSG) 谷胱甘肽、铁、尿酸和硫代巴比妥酸反应物质 (TBAR)（脂过氧化产物）的血浆水平，以及膝伸肌/屈肌扭矩峰值和在补充 Gln 或安慰剂（30 天）之前和之后评估平均功率（等速测试）。与 PE 组相比，NPE 组在补充前发现血浆 D-果糖胺、胰岛素和铁水平较高，膝部肌肉的力量/功率较低。补充后，Gln 亚组的 GSH、GSSG 和扭矩峰值水平高于补充前，此外 D-果糖胺含量也低于补充前值。在PE + GLN组中报道了较高的肌肉平均功率和血浆尿酸水平，而NPE + GLN中的胰岛素水平较低，而不是预抑制值。在所有组中，TBARS水平均降低。 GLN补充，主要是与体育锻炼相关的时，还可以提高膝盖肌肉的力量和力量，除了增强老年妇女的血浆抗氧化能力外。