抗氧化饮料对阿尔茨海默病患者氧化应激生物标志物的影响。
摘要来源：Eur J Nutr。 2015 年 8 月 23 日。Epub 2015 年 8 月 23 日。PMID：26298312
摘要作者：Jose M Rubio-Perez、Maria D Albaladejo、 Pilar Zafrilla、Maria L Vidal-Guevara、Juana M Morillas-Ruiz
文章隶属关系：Jose M Rubio-Perez
摘要：目的：该研究的目的是测试每天饮用一种含有绿茶和苹果提取物的高抗氧化饮料是否会持续一段时间8 个月，会影响阿尔茨海默病患者血液和尿液中氧化应激生物标志物的浓度。
方法：该研究纳入了 100 名患者受试者中，其中 48 名是阿尔茨海默病患者，年龄 76.5 ± 3.5 岁，52 名是对照组受试者年龄 79 ± 4 岁，无痴呆症。从每位参与者身上采集了三个血液和尿液样本，第一个 (T i) 在开始摄入抗氧化剂或安慰剂饮料之前，第二个 (T m) 在摄入抗氧化剂或安慰剂饮料 4 个月后，第三个 (T f) 在 8 个月后摄入抗氧化剂或安慰剂饮料后，通过紫外-可见分光光度法或竞争性体外酶联免疫吸附测定法测量血清、裂解红细胞或尿液中氧化应激生物标志物的浓度。
结果：给阿尔茨海默病患者服用抗氧化饮料可以防止其总抗氧化状态下降。疾病中期（T i = 1.40 ± 0.10 mmol/L vs T f = 1.20 ± 0.08 mmol/L），谷胱甘肽值增加过氧化物酶和超氧化物歧化酶在初始阶段（分别为 165% 和 24%）和中期阶段（75% 和 85%）显而易见），并防止了中等相的蛋白羰基的增加（T i = 0.17±0.07 nmol/mg蛋白与T f = 0.21±0.06 nmol/mg蛋白，自蛋白羰基自来的第四个月以来显着下降初始阶段的摄入量（T m = 0.21±0.06 nmol/mg蛋白与T f = 0.11±0.05 nmol/mg蛋白）。
结论：< /span> 我们的结果表明，抗氧化剂饮料可以用作自然的补充疗法，以减轻或减少阿尔茨海默氏病阶段的氧化应激作用。