短期榛子消耗对患有原发性高脂血症的儿童和青少年的DNA损伤和氧化LDL的影响：一项随机对照试验。
摘要来源：
j Nutr Biochem。 2018年3月20日； 57：206-211。 EPUB 2018 3月20日。PMID： 29753234
摘要作者：Federica Guaraldi，Valeria Deon，Cristian del Bo，Stefano Vendrame，Marisa Porrini，Patrizia Riso，Patrizia Riso，Ornella Guardamagna
词摘要：原发性高脂血症的儿童容易发生过早的动脉粥样硬化，可能与氧化应激增加有关。营养疗法是治疗高脂血症和相关疾病的主要策略。饮食中对富含生物活性的食物（例如坚果）的干预可能有助于调节脂质概况和氧化/抗氧化剂状态。我们的研究针对o 评估榛子饮食干预对原发性高脂血症儿童和青少年选定氧化应激标志物的影响。进行了一项为期 8 周的单盲、随机、对照、三臂、平行组研究。诊断患有原发性高脂血症的儿童和青少年 (n=60) 接受了膳食指南，并被随机分为三组：第 1 组接受带皮榛子 (HZN+S)，第 2 组接受无皮榛子 (HZN-S)，剂量相同（ 15-30克/天，根据体重）；第 3 组（对照组）仅接受饮食建议（不含坚果）。在基线和 8 周后，检查了血浆氧化低密度脂蛋白 (ox-LDL) 浓度、PBMC 中 DNA 损伤的氧化水平以及与血清脂质变化的潜在相关性。 HZN+S 和 HZN-S 后观察到内源性 DNA 损伤分别减少了 18.9%±51.3% (P=.002) 和 23.1%±47.9% (P=.007)。氧化诱导的 DNA 链断裂减少 16.0%HZN+S处理后的±38.2％（p = .02）。 HZN+S干预后的OX-LDL水平没有变化，而与总胆固醇和LDL胆固醇呈正相关。短期榛子干预可改善细胞DNA的保护和对氧化应激的耐药性，而不是高脂患儿患者的OX-LDL。该试验已在ISRCTN.com上注册。 ISRCTN12261900。