摘要标题：
与α-生育酚相比，洋葱油（Alliumcepa。linn）对大鼠尼古丁造成的损害的抗氧化作用。
摘要来源：
posicol lett。 2000年7月27日； 116（1-2）：61-8。 PMID： 10906423 作者：
A Helen，K Krishnakumar，P L Vijayammal，K t Augusti
文章隶属关系：喀拉拉邦大学生物化学系，Kariavattom，Thiruvananthapuram，印度，印度Thiruvananthapuram。 P>通过研究是否可以用洋葱油有效抵抗尼古丁的大鼠尼古丁给药大鼠的抗氧化剂的有益作用，并且与维生素E相比，尼古丁造成的过氧化性损伤是否可以有效地抗击。脂质过氧化产物和抗氧化剂防御系统已在肝脏，肺和心脏中进行了研究。将大鼠注入尼古丁（0.6 mg/kg身体wt。）和同时注射ly给定洋葱油（100 mg/kg身体wt。）或维生素E（100 mg/kg身体wt。）21天。与正常大鼠相比，在尼古丁治疗的大鼠组织中，游离脂肪酸，TBA反应性物质（TBAR），共轭二烯和氢过氧化物的浓度显着增加。补充尼古丁治疗的大鼠的洋葱油表现出对脂质过氧化的耐药性，其作用接近维生素E喂养的大鼠。尼古丁治疗的大鼠的过氧化氢酶和超氧化物歧化酶的活性降低。抗氧化剂 - 谷胱甘肽含量，维生素C和视黄醇没有显着差异，但是尼古丁处理的大鼠的肝脏维生素E含量显着降低。在洋葱油或维生素E补充时，在所研究的所有组织中都显着升高抗氧化剂的浓度，但是，在维生素E+尼古丁治疗的大鼠中，注意到谷胱甘肽，维生素E和视黄醇的浓度显着增加。因此，这些结果表明洋葱与维生素 E 相比，油是对抗尼古丁引起的氧化损伤的有效抗氧化剂。