摘要标题：
新鲜苹果抑制 Sprague-Dawley 大鼠乳腺肿瘤发生和增殖活性，并诱导细胞凋亡。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2009 年 1 月 14 日；57(1)：297-304。 PMID：19072049
摘要作者：刘家仁、董宏伟、陈冰清、赵鹏、刘瑞海
摘要：整个苹果提取物在体外具有有效的抗氧化活性和抗癌细胞增殖活性。本研究的目的是确定苹果提取物在体内 7,12-二甲基苯并（a）蒽 (DMBA) 诱导的大鼠乳腺癌模型中的抗癌活性，并确定苹果提取物是否抑制细胞增殖并影响乳腺细胞凋亡。体内的癌组织。在 DMBA 给药前 2 周开始，通过管饲法给大鼠喂食全苹果提取物（0、3.3、10.0 或 20.0 g/kg 体重）治疗并持续24周。在为期 24 周的研究中，接受 DMBA（阳性对照）治疗的大鼠出现乳腺肿瘤，肿瘤发生率为 71.4%。在未用 DMBA 治疗的阴性对照组中未检测到肿瘤。观察到苹果提取物对乳腺癌发生具有剂量依赖性抑制作用（P<0.01）。随着苹果提取物的增加，肿瘤多样性降低。对肿瘤进行组织病理学评估。随着苹果提取物的增加，腺癌肿块的比例下降。随着苹果提取物的增加，增殖细胞核抗原（PCNA）、细胞周期蛋白D1和Bcl-2的表达降低，Bax表达和细胞凋亡增加。这些结果证明新鲜苹果具有抑制 DMBA 引发的大鼠乳腺癌的强大能力。