摘要标题：
用芹菜籽油中的天然苯酞对小鼠苯并[a]芘诱导的前胃癌进行化学预防。
摘要来源：Nutr Cancer。 1993；19(1)：77-86。 PMID：8446516
摘要作者：G Q Cheng、PM Kenney、J 张、L K Lam
文章所属单位：LKT Laboratories, Minneapolis, MN 55413。
摘要：从伞形科植物芹菜籽油中进行生物测定定向分馏，分离出五种天然产物，包括d-柠檬烯、对薄荷-2,8-二烯-1-醇、对薄荷-8(9)-en-1,2-二醇、3-正丁基苯酞和景天内酯。这些化合物中，p-mentha-2,8-dien-1-ol,3-n-丁基苯酞和sedanolide表现出高活性，可诱导雌性A/J靶组织中的解毒酶谷胱甘肽S-转移酶（GST）老鼠。 3-正丁基苯酞和景天内酯（每两天 20 毫克/剂，共 3 剂）s) 小鼠肝脏和小肠粘膜中的 GST 活性分别比对照增加 4.5-5.9 和 3.2-5.2 倍。在相同剂量下，p-mentha-2,8-dien-1-ol 诱导的 GST 活性比对照高约 3.7 倍。因此，进一步测试了这些化合物抑制苯并[a]芘（BP）诱导的小鼠肿瘤发生的能力。使用3-正丁基苯酞和景天内酯治疗后，肿瘤发生率从68%分别降低至30%和11%。使用 3-正丁基苯酞和景天内酯还观察到肿瘤多重性降低约 67% 和 83%。 p-Mentha-2,8-dien-1-ol 仅少量或无显着减少前胃肿瘤的形成。数据表明 3-正丁基苯酞和景天内酯在肿瘤抑制和 GST 测定中均具有活性，表明抑制活性和 GST 诱导能力之间存在相关性。众所周知，苯酞可以决定芹菜的特征气味。结果表明，ph卤化物作为一类存在于食用伞形科植物中的具有生物活性的天然产物，可能是有效的化学预防剂。