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评估麦卢卡蜂蜜对儿童唾液变形链球菌水平的影响：一项试点研究。
摘要来源：J Indian Soc Pedod Prev Dent。 2014年7月-9月；32(3):212-9。 PMID：25001440
摘要作者：S Rupesh、J J Winnier、U A Nayak、A P Rao、NV Reddy、J Peter
文章隶属关系：S Rupesh
摘要：背景：过去关于蜂蜜是否对牙齿有害存在很多争议，主要是作为关于原糖与精制糖辩论的一部分，其结果是模棱两可的。然而，没有考虑到的是，蜂蜜的抗菌活性效力存在显着差异。麦卢卡 (Leptospermum scoparium) hon来自新西兰的麦卢卡被发现具有高水平的非过氧化物抗菌活性，该活性与一种未知的植物化学成分有关，称为独特麦卢卡因子 (UMF)。
目的：考虑到麦卢卡蜂蜜的潜在抗菌作用，本研究试图研究每天两次使用 UMF 19.5 的麦卢卡蜂蜜对人体的影响。儿童唾液中变形链球菌的水平。
研究设计：该调查是对两组平行儿童进行分层比较，这些儿童要么使用麦卢卡蜂蜜并定期刷牙，要么在专业监督下继续每天两次定期刷牙，持续 21 天。在基线、第 10 天和第 21 天，从每个人身上总共采集了 3 个唾液样本；测定变形链球菌（S. mutans）的菌落计数。所有数据均已苏分别采用配对 T 检验和 Wilcoxons 签名等级总和进行组内和组间比较。
结果：使用麦卢卡的儿童10 天和 21 天后，蜂蜜显示唾液中变形链球菌数量显着减少。
结论：含有 UMF 19.5 的麦卢卡蜂蜜可被视为减少儿童菌落计数的有效辅助口腔卫生措施。