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槲皮素对大脑健康的潜在益处：抗炎和神经保护机制综述。
摘要来源：国际分子科学杂志。 2023 年 3 月 28 日；24(7)。 Epub 2023 年 3 月 28 日。PMID：37047299
摘要作者：蒋明昌、蔡聪宇、王杰如
文章单位：蒋明昌
摘要：神经炎症是许多脑部疾病（包括神经退行性疾病）发生和发展的关键因素。慢性或过度的神经炎症可导致神经毒性，造成脑损伤并导致各种脑部疾病的发生和进展。因此，了解神经炎症机制并制定控制策略对于治疗脑部疾病至关重要。研究表明，神经炎症在阿尔茨海默病（AD）、帕金森病（PD）和中风等神经退行性疾病的进展中起着至关重要的作用。此外，PM 污染对大脑的影响（包括神经炎症和神经毒性）已有详细记录。槲皮素是一种类黄酮，是许多水果、蔬菜和谷物中的植物色素。人们对槲皮素的潜在健康益处进行了研究，包括其抗炎、抗氧化和抗癌特性。槲皮素还可能对免疫功能和过敏症状产生积极影响。此外，槲皮素已被证明具有抗炎和神经保护特性，并且可以激活 AMP 激活蛋白激酶 (AMPK)，这是一种调节炎症和氧化应激的细胞能量传感器。通过减少炎症和防止神经炎症毒性，槲皮素有望成为一种安全有效的辅助疗法或治疗神经退行性疾病和其他脑部疾病。了解和控制 NF-κB 和 NLRP3 炎症小体通路的机制对于预防和治疗疾病至关重要，而槲皮素可能是这方面的一个有前途的工具。本文旨在讨论神经炎症在各种脑部疾病（包括神经退行性疾病和中风）发生和进展中的作用，以及PM污染对大脑的影响。该论文还强调了槲皮素的潜在健康益处以及抗炎和神经保护特性。