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补充蒺藜提取物通过调节炎症相关代谢和信号转导对 MCAO 大鼠产生保护作用途径。
摘要来源：ACS Omega。 2023 年 1 月 17 日；8(2):2306-2314。 Epub 2023 年 1 月 5 日。PMID：36687021
摘要作者：张洪明、郭文军、李星星、谢胜旭、刘悦、陈庚、杨王，徐亚娟
文章来源：张洪明
摘要：蒺藜提取物（TT）已被用作多种增强人体活力的营养补充剂的成分。然而，其对缺血性中风的保护作用尚未得到充分研究。本研究建立大脑中动脉闭塞（MCAO）大鼠模型。收获并用TT果总皂苷（GSTTF）灌胃，探讨其抗缺血性中风的功效。应用基于液相色谱-质谱（LC-MS）的代谢组学来分析脑组织代谢物的变化，并进一步获得与 GSTTF 功效密切相关的代谢途径。随后的分子生物学实验被用来验证代谢组学分析的结果。结果显示，GSTTF 给药显着减少了 MCAO 大鼠的脑组织梗死体积，并改善了神经行为评分。代谢组学分析显示，甘油磷脂代谢、鞘脂代谢和花生四烯酸代谢等途径被认为与 GSTTF 对 MCAO 的保护作用有关，这些途径在炎症反应中发挥着重要作用。生化分析结果显示，GSTTF处理显着降低TNF-α和IL-6的水平MCAO 后的脑组织中。进一步研究GSTTF的抗炎机制，发现GSTTF可以抑制TLR4/MyD88/NF-κB信号通路，对MCAO发挥保护作用。本研究提供了GSTTF保护缺血性中风的潜在抗炎机制，对GSTTF相关功能食品或食品补充剂的开发具有重要意义。